A bazsalikom Dél-Ázsiából került hazánkba és kedvelt kerti és cserepes fűszernövény lett. Ma már a nagyobb bevásárlóközpontokban is kapható cserepes formája, de szárított és morzsolt  állapotban szinte minden élelmiszerüzlet fűszerpolcán megtalálható.

 

Kellemes illatú, pikáns fűszernövény. Illatát illóolaj tartalmától kapja. Cserépben a konyhaablakban is megél néhány hétig (nekem még tovább nem sikerült megtartanom). Szárított állapotban fénytől óva, légmentesen célszerű lezárni, hogy el ne veszítse kellemes aromáját.

Bővebben…